Por Team BDT · 23 de octubre de 2025
Tarragona acoge la 9ª Festa de l’Embutada el próximo 8 de noviembre
Participarán 25 bodegas con sus vinos jóvenes en una jornada que celebra la tradición vinícola tarraconense
Una fiesta con sabor a tradición
La Festa de l’Embutada 2025 llega a su novena edición en Tarragona, coorganizada por el Ajuntament de Tarragona y la Associació Santa Teca. El evento, que recupera la costumbre de probar el primer vino de la temporada —el vi novell—, se celebrará el sábado 8 de noviembre a partir de las 12 h en la plaza del Rei.
Durante toda la jornada se podrá disfrutar de degustaciones, talleres, música en vivo y propuestas gastronómicas locales, en un ambiente festivo que pone en valor la cultura del vino y la identidad mediterránea de la ciudad.
Programa de la jornada
La plaza abrirá a las 12 h con la llegada de los productores y el primer brindis con vino nuevo. A las 13 h se inaugurará el Espacio Gastronómico, con la participación de los restaurantes El Cortijo, Forn Jordi Andreu, El Llagut y Soho Tarraco Sea Food. La programación se completará con música, catas, talleres y una gran rifa final hasta las 20:30 h.
Actividades previas a la fiesta
Durante la semana previa, la organización ha preparado un conjunto de actividades culturales para difundir el mundo del vino en Tarragona. Entre ellas, el martes 4 de noviembre se proyectará el documental L’annata. La batalla dei vignaioli di laguna en la Antiga Audiència; el jueves habrá un concierto en los jardines de Casa Canals, y el viernes se realizará una ruta guiada por los antiguos bodegas de la Part Alta, a cargo del profesor Jordi Bertran (URV). Todas las actividades son gratuitas hasta completar aforo.
Las bodegas participantes
En esta edición participarán 25 bodegas de toda la demarcación, entre ellas: Celler 9+, Celler Dues Voltes, Celler la Llena, Comalats, Constel·lats, David Baixas, Entrevinyes, Ficaria, Frisach, Gemma Miró, Josep Foraster, Mas Sabatera y Sanromà, entre otras.
Una cita que ya es tradición
La concejala de Turismo, Promoción Económica y Comercio, Montse Adan, destacó que “la Embutada es una cita consolidada en nuestro calendario. Eventos como este refuerzan nuestra tradición histórica con el mundo del vino en Tarragona. Igual que el romesco, el vino es una de nuestras insignias”.
Por su parte, Berna Ríos, presidente de la Associació Santa Teca, subrayó que “es un orgullo poder recuperar una tradición tan singular como la de beber el vino nuevo con embudo. En ningún otro lugar del mundo se hacía, solo aquí”.
Otras tradiciones de otoño en Tarragona
El calendario otoñal en Tarragona está repleto de celebraciones que combinan cultura y gastronomía. Días antes de la Embutada, la ciudad se llena de actividades con la Castanyada y Halloween en Tarragona, una propuesta que une talleres, desfiles y tradiciones familiares con la alegría de las fiestas locales.
Fuentes:
Ajuntament de Tarragona ·
